EL HONGO ORUGA

Aqui en Cataluña está bastante arraigada la cultura de las setas, o mejor dicho, de los hongos, que es su verdadero nombre, nos gusta consumirlos y la verdad es que tienen muchos usos culinarios aunque a veces los precios de según cuales o según cuándo sean abusivos, pero en fín.... nos gustan y los compramos.

Ahora que es tiempo de rovellones, ceps, gírgolas etc, etc. he leído un artículo sobre éste producto, concretamente del hongo llamado oruga,  que me ha parecido muy interesante.

Resulta que ese hongo se llama así porque se forma desde el interior de una oruga...me explico.
Las esporas de éste hongo que están en el suelo, (por cierto, normalmente a muchísima altura, entre 3000 y 6000 metros, en el Tíbet), como consecuencia de las lluvias o de los deshielos, se introducen bajo tierra dentro de una oruga de una mariposa nocturna.
Allí se desarrolla parasitando a la oruga de la cual se nutre hasta casi el verano, cuando la va dirigiendo en posición cercana a la superficie manteniéndola todavía con vida, quiero decir comiéndosela en vida, hasta que finalmente ya tiene que salir a la superficie porque necesita luz para su última fase de desarrollo, y lo consigue atravesando la cabeza de la oruga, y por consiguiente matándola.
A partir de ahí crece un poco más y pasa a ser un producto  buscado por un aluvión de gente como si de oro se tratara.

 

Y no es para menos, el precio del honguito oscila entre los 700 y los 1000 dólares  el kilo. 

Es demencial.

Y todo porque en la cultura china se  le atribuyen montones de cualidades, como que es el mejor afrodisíaco, lo mejor para la circulación, para el corazón, para el riñón, los pulmones, el sistema inmunológico, y un amplio etcétera, así que cuando llega la primavera hay montones de gente que se desplaza desde sus aldeas o pueblos hasta  lo más alto de las llanuras tibetanas,  viviendo en condiciones precarias con tal de buscar  los  simbióticos productos que le aseguren su propia subsistencia durante todo el año siguiente. 

Por cierto, e4l nombre auténtico del hongo es TOCHUKASO, o bien DONG CHONG XIA CAO, que quiere decir exactamente "Insecto de invierno-hierba de verano".                                                                                                                                                

FIESTAS DE PRIMAVERA DE HOSPITALET

FIESTAS DE PRIMAVERA DE HOSPITALET 2012

Hoy en Hospitalet ha habido un buen encuentro de Gigantes. Han salido los nuestros, los de algunas poblaciones cercanas, los de Logroño en señal de hermandad e incluso los de Portugal.

Tanto los gigantes locales como los visitantes estaban espectaculares. Todos regiamente vestidos y ágilmente manejados para marcarse un bailecillo al son inconfundible de "El Gegant del Pi" que ha hecho las delicias de chicos y grandes.

A mí personalmente, que me chifla ver un desfile de Gigantes desde mi más tierna infancia más que comer con los dedos, me ha encantado.

ARGENTINA NOS LANZA UN GUANTE

España es desde hace tiempo un lugar de inmigración, pero hubo un tiempo en que fué un pais de emigrantes que tenían que buscarse la vida allende los mares.

Quizá  por eso  España sigue siendo hoy día uno de los países más acogedores y solidarios del mundo, por no decir claramente  el que más.

Nosotros nos desvivimos por ser políticamente correctos. 

Siempre. 

Aunque a nosotros nos den de leches por todos lados, y perdón por la expresión, el pueblo español acostumbra a ser de lo más tolerante y prudente.

Todo ésto no lo digo porque sí, sino porque sé de lo que hablo... 

Mirad, mi hija mayor estudió hace dos años en Estocolmo con un erasmus y pudo ver con estupor cómo allí hay un claro imperativo de "primero los del país, y luego ya hablaremos", justo eso que aquí nos avergüenza tanto y  que llegamos a catalogar de  racismo. Y estamos hablando de una gente tan sumamente civilizada como los suecos!....pero es así.

Marta, la hija de una amiga mía cursó estudios en Londres y también  pudo constatar que los españoles allí somos el último mono de la feria. 

También conozco a gente (con estudios) que no ha tenido la más mínima oportunidad de vivir en Nueva York y/o encontrar un trabajo medianamente remunerado.... les pedían unas credenciales poco menos que de estudios universitarios, total para conseguir un cochino trabajo en un mac-loquesea.

Y no hablemos de Alemania, donde solo somos gente folclórica, o de Francia, donde son tan suyos....

Y así hasta el infinito.

El último desprecio  nos lo está haciendo Argentina, y ésta vez a lo grande.

La señora Fernandez de Kirchner ha perdido la pinza, con perdón de nuevo.

Nos ha lanzado un guante en todo el careto y... a ver qué hacemos nosotros que somos tan sumamente correctos!

Vamos a ver, ¿cómo se puede arreglar ésta situación sin responder aceptando el guante como cuando dos caballeros se batían en duelo en el siglo 19?

Debemos responder poniendo en la aduana a todos cuantos ciudadanos argentinos están felizmente afincados en nuestra tierra, como respuesta a este desprecio a lo legal por parte de la señora presidenta y a la expulsión de todos los cargos españoles de Repsol?

Debemos dejar de invertir en las empresas argentino-españolas actuales en España, retirando ese apoyo e invitándoles a que se lo monten solitos en su Argentina natal?

Debemos, de un modo más de andar por casa, dejar de comprar aquí cualquier producto que huela a Argentino, sea vino o tango?

O sencillamente debemos aguantar el bofetón y esperar que Dios provea y le de sentido común a Dña. Cristina?

Y digo sentido común porque aunque yo no entiendo un ápice de política, creo que en la vida así hicieres así recibieres, es decir que cada cual acaba recogiendo lo que en su día sembró, o al menos así debería ser,

y esta buena señora  que está vendiéndoles humo a sus paisanos, en España está descaradamente sembrando viento.

NIÑOS DE DOS MADRES.

Hace ya mucho que se está hablando del robo de niños nacidos de madre soltera la mayoría, pero asistidas en hospital por médicos, enfermeras, monjas, etc, en unos años en que por lo visto, o supuestamente como se dice ahora, esos niños que no nacían muertos como se les decía a las madres, eran  vendidos a gente más pudiente, que por medios naturales no podía tenerlos.

María Luisa Torres es una de esas madres, pero a ella no le dijeron que su hija había muerto.

Ella asegura que le quitaron a su hija al dar a luz, acusándola de adúltera, (madre soltera), amenazándola con quitarle también a otra hija que tenía, y acusa a una monja que está saliendo en todos los telediarios y que en la actualidad tiene más de 80 años.

Sor María, que así se llama la monja, es hoy por hoy la primera religiosa que se ve en un trance similar, pero ella dice no recordar nada, no concebir siquiera la idea del delito que se le imputa, y naturalmente se ha acogido a su derecho de no declarar.

Hay muchas, muchas mujeres que la acusan del mismo delito, de haberles dicho que sus hijos nacían muertos sospechando que no solo no era así sino que esos bebés eran vendidos a otros padres, que es de suponer no sabían que estaban comprando un bebé, sino que contribuían con 100.000 pesetas de la época a los gastos de la entidad en la que les daban el bebé en adopción.

Naturalmente, la ley dirá la última palabra, y hasta entonces nadie puede decir ni mu, pero como mujer que ha parido dos hijos me pongo en el lugar de esas mujeres y se me abren las carnes,

Pero.... no dejo de ver en todo ésto algo curioso. 

Todas las señoras, cuyo dolor entiendo, repito, como madre que soy, han denunciado a la misma monja, pero digo yo que, aún dándole el beneficio de la credibilidad a las madres, y de la duda a la religiosa, hay que decir que en aquellos tiempos, ella no haría sola toda la labor, 
si eso fuera cierto, no?

El otro día comentábamos un grupo de amigos cómo es que no se denuncia directamente al hospital donde supuestamente ocurrieron estos horrores. 

Cómo es que no se aclara a las órdenes de quién supuestamente trabajaba esta religiosa, 

quién, por encima de ella permitía que supuestamente se enseñara el mismo feto congelado a cuantas madres insistían en ver el cadaver de su hijo o hija.

Todo el posible tinglado lo llevaba la monja sola?

No entiendo nada.

Lo cierto es que hay una gran cantidad de bebes que supuestamente murieron al nacer, supuestamente fueron enterrados, pero que años después al abrir las fosas, éstas estaban vacías.

Y eso en todos los casos.

Alguien debe saber algo, digo yo.... Sor María, el Hospital, los médicos que asistían entonces, o quien sea, el caso no puede limitarse a la declaración o no de una religiosa que en su condición de octogeneria dice ante el juez no recordar nada pero que se declara inocente ante los medios de comunicación, asegurando que aquellos que buscan a sus padres biológicos hacen  mal, ya que sus auténticos padres son aquellos que los han criado. 

Yo en eso estoy de acuerdo, es verdad que los padres que la crían a una son sus auténticos padres, pero si no son los biológicos y una quiere saber quiénes son ...

si te querían o no.... 

si se vieron forzados a darte, 

si se les obligó como aseguran esas pobres madres..... 

etc, etc, 

Todos tenemos ese derecho.

Todos los que pueden hacerlo, deben ayudar en ese cometido.....y por supuesto,

todos los que sepan algo de tan atroz supuesto procedimiento deberían decir algo, 

creo yo.

A veces la vida, amigos, nos muestra su cara más canalla, pero eso no quiere decir que no podamos cambiarla, al contrario, tenemos derechos y debemos hacer uso de ellos.

VIOLET JESSOP

Esta señora tan guapa es Violet Jessop, la mujer que pudo contar haber sobrevivido a tres naufragios nada
menos.

Éste año, con lo del aniversario  del Titanic se está hablando bastante de ella.

Por razones de emigración Violet nació fuera de su tierra, Inglaterra, donde tras padecer una tuberculosis de la que quedó desahuciada por los médicos, pero que no la mató, vivió hasta la muerte de su padre, tras lo cual  volvió con su madre y hermanos a tirras inglesas.

Tras muchas vicisitudes en Inglaterra, y verse obligada a ceder al gobierno la tutela de la mayoría de sus hijos excepto dos, entre ellos Violet por ser la mayor,  la señora Jessop  comenzó a trabajar para una importante naviera, pero al poco tiempo murió.

En ese tiempo no se aceptaban en los barcos camareras jóvenes ni mucho menos guapas, porque podían traer problemas con los ricos y caprichosos clientes, así que tras ser rechazada por su belleza en varias ocasiones, Violet, que quería el puesto de su madre, un día procedió a afearse,  no se maquilló, no se peinó  adecuadamente como de costumbre, y se vistió prácticamente como una yaya, y  consiguió que la enrolaran.
Su vida es tan interesante como para hacer una nueva película y hasta una serie, desde luego, aunque a grandes rasgos lo que quiero decir es que de verdad, cuando alguien está destinado a salir a flote, y nunca mejor dicho, no hay nada que lo impida....

Y es que, en el primer buque en el que ella  viajó, que fué el OLYMPIC sobrevivió a una gran colisión de éste con otro barco. Eso fué el 20-9-1911.
Enrolada después en el TITANIC, en el primer viaje de éste, naufraga como todos sabemos el 14-4-1912, y ella sobrevive......
Pero ahí no acaba la cosa.
En plena Guerra, se bota al mar el BRITANNIC, que pasa a ser un buque hospital. Violet pasa a formar parte de las enfermeras, pero un buen día éste gran buque sufre una explosión, ella junto con otros muchos se lanza al agua, se golpea la cabeza, pierde el conocimiento, pero es agarrada por la melena  e hizada a bordo de una barca de salvamento por un marinero.

Posteriormente, y tras investigar  (años después) de qué le venían unos insistentes dolores de cabeza, se descubrió que había padecido una fractura de cráneo.Y se había curado sola,.....Yno había muerto!!

Yo me pregunto cómo se puede tener tanta suerte...
O debo decir tan mala suerte? porque al fin y al cabo, barco que pisó barco que palmó.
Es pues superviviente? aquí no le llamarían gafe?
Yo no sé si sabiendo eso, hoy día me enrolaría en un barco donde trabajase Violet.....verdad que da un poco de yuyu?

OTRA DE HUELGA

El día 30 de Septiembre de 2010 ya hice una entrada sobre la huelga que habíamos padecido el día anterior, diciendo claramente lo que pensaba.
Hoy no solo me ratifico en mi opinión sobre el abuso de poder de algunos piquetes que lejos de solo informar como sería su misión, amenazan, insultan y hasta atacan, sino que quiero hacer patente que, sin que yo esté a favor de la reforma que nos ha tocado sufrir, tampoco estoy de acuerdo con una huelga "general" con lo que eso significa de pérdidas para un país que ya está bastante en precario.
Debo decir que yo creo que una huelga general no solo indica que un gobierno u otro no trabaje a gusto de los ciudadanos, yo creo que lo único que demuestra es la NO labor de los sindicatos.
Lo siento, la verdad  es que yo no soy en absoluto pro sindicatos.
Durante mi vida laboral, una sola vez he tenido necesidad de recurrir a ellos, y tuve que prescindir y tomar mi propia decisión, porque en Comisiones Obreras se me morían en burocracia sin solucionarme nada de nada.
Ahí me desengañé.
A mi marido le pasó tres cuartos de lo mismo, en un momento de su vida en que tuvo acoso laboral puro y duro acudimos al Sindicato y nos dieron cita para tres meses después....
Naturalmente, tuvimos que rascarnos el bolsillo y recurrir a un buen abogado, que nos atendió al momento.
Creo que los sindicatos (y los que trabajan como enlaces de ellos) cada vez trabajan menos para el trabajador. Creo que se han acomodado a la vida fácil de las personas que saben que su puesto SÍ es fijo....

Así cualquiera.

REDES SOCIALES

    En la vanguardia de ayer día 26 de enero salía un artículo muy interesante sobre  las redes sociales, se titulaba  MIS DATOS SON MÍOS....ES POSIBLE GARANTIZAR LA PRIVACIDAD EN LA RED?

    Yo debo reconocer que no soy una simpatizante de las redes sociales por un caso en concreto de una pareja amiga que tengo, a los que les costó su matrimonio, y por ese motivo solo uso el correo.

    Ya se que si no formas parte de Facebook o Twitter o lo que sea, es como si no fueras nadie, o mejor dicho eres un poco bicho raro, pero mirad, en mis años de jovencita ya pasaba algo así con las comunas y con el tabaco...si no elogiabas las comunas no eras progre, y las que no fumábamos éramos incluso llamadas fósiles por los propios compañeros de Bachillerato.
    A mí eso me la trajo siempre al pairo, yo nunca he fumado....hoy me alegro porque lo que antes "vestía" tanto,  es hoy día una adicción nefasta, hasta el punto de estar prohibido en casi todos los sitios, y por supuesto jamás formé parte de una comuna, aunque tenía amigos "comuneros" muy, muy interesantes....quizá con poco amor a la ducha, pero eso es otro cantar...... en fin. 

    Bueno, a lo que iba, cuando a mí se me propuso abrirme una cuenta o meterme o agregarme en una de estas redes tan divertidas, lo primero que pregunté es si podía darme de baja una vez que yo lo deseara. 
    Naturalmente se me dijo que "exactamente"  eso no, que yo podía dejar de usarla, pero que darme de baja y no figurar en los archivos de la red no era posible, ergo....no me uní a ninguna comunidad de red social.

    Pues bien, hay alguien que ha tenido grandes problemas con Facebook, y tras denunciar y ganar un juicio pudo salir de ella libre de todo vínculo, y en ése  artículo antes mencionado, difunde la fórmula mágica, que yo os reproduzco encantada, porque personalmente no tengo nada en contra de quienes disfrutais de ese modo de comunicación, (que incluso mis hijas dicen que a nivel universitario es muy útil), pero sí que creo que uno debe tener a mano la posibilidad de darse de baja de todo en la vida, cuando uno lo decida, y en el momento en que a uno le de la real gana, así que ahí la llevais....es:

https://www.facebook.com/help/contact.php?show_form=delete_account 

    Y por cierto, todavía las leyes no están del todo al día en sistema de protección del usuario y su derecho a la privacidad, pero están en ello, incluso en nuestro país.

    Me alegro.